Guide d'achat restaurant, la Comida

 

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    Lave-vaisselle

    (Suite...)

    Nombre de couverts

    Un couvert comprend 5 pièces. Pour une famille de 4 à 6 personnes, il convient d'opter pour un appareil à 12 couverts. 8 couverts sont suggérés pour un couple et enfin, 4 à 6 couverts suffiront pour une seule personne. Pour assurer une meilleure rentabilité du lave-vaisselle, n'effectuez un lavage qu'une fois l'appareil chargé à pleine capacité.

    Lave-vaisselle

    Cycles

    Certains modèles offrent un éventail de programmes disponibles, tous plus ingénieux les uns que les autres. Toutefois, il est fort probable que vous n'utilisiez que 3 ou 4 de ces cycles, en ce sens, évaluez judicieusement vos besoins. De base, les cycles en mode économique, normal ou puissant sont tous offerts. Ensuite viennent les modes « délicat » ou encore « casserole », demi-charge, etc.

    Paniers

    Les paniers sont disponibles avec enduit de nylon ou de vinyle. Les deux résistant adéquatement aux taches, sachez toutefois que le vinyle se détériore plus rapidement que le nylon. Le panier à ustensiles peut être encastré dans la porte du lave-vaisselle pour une plus grande économie d'espace.

    Entretien

    La cuve en acier inoxydable résiste aux taches, rayures, n'accumule pas d'odeurs en plus de bien retenir la chaleur pour un séchage plus rapide. Celle fait de polypropylène, outre ses propriétés anti-odeurs et anti-taches, résiste bien à l'oxydation en plus de réduire le niveau sonore de l'appareil.

    Le filtre et le récipient qui sert à collecter les particules de nourriture devraient être autonettoyants et pouvoir se démonter facilement.




    Y a-t-il d'autres options?

    En effet, les options qui s'offrent à vous sont multiples. Il y a entre autre le broyeur, qui pulvérise les restes de nourriture. Cette option évite de rincer les couverts avant de les placer dans le lave-vaisselle. Si vous priorisez l'économie d'énergie et d'eau, le capteur de saleté électronique se verra un allié très efficace. Jaugeant la quantité d'eau exacte requise pour effectuer un lavage, qu'il soit léger ou rigoureux, aucune eau ne sera gaspillée. Sous le même dessein, on retrouve l'option du séchage sans air chaud, qui revient moins cher. Encore moins énergivore : le séchage à air libre!

    La majorité des lave-vaisselle sont munis d'une garantie allant de 1 à 3 ans. Néanmoins, la meilleure garantie est encore d'opter pour un fabricant reconnu et spécialisé dans les lave-vaisselle. Les garanties prolongées sur les cuves sont inutiles : Ce n'est pas la cuve qui se détériorera en premier, mais bien le bloc-moteur de l'appareil. À ce propos, gardez vos sous pour vous!

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    *Consultez notre guide d'achat pour lave-vaisselle professionnel 



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