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Spaghetti au pesto
Recette suggérée par: Jo Carlo
Catégorie: Pâtes, riz, blé Difficulté: Facile
Nombre de personne: 4
Temps de préparation: 15min
Temps de cuisson: 8min
-1 gousse d\'ail, pelée
-30 ml (2 c. à soupe) pignons
-30 ml (2 c. à soupe) parmesan râpé
-80 ml (1/3 tasse) huile d\'olive*
-195 g (6 1/2 oz) spaghetti*
-Au goût, parmesan râpé
Catégorie: Pâtes, riz, blé Difficulté: Facile
Nombre de personne: 4
Temps de préparation: 15min
Temps de cuisson: 8min
Ingrédients:
-35 feuilles de basilic, lavées et essorées-1 gousse d\'ail, pelée
-30 ml (2 c. à soupe) pignons
-30 ml (2 c. à soupe) parmesan râpé
-80 ml (1/3 tasse) huile d\'olive*
-195 g (6 1/2 oz) spaghetti*
-Au goût, parmesan râpé
Préparation:
Mélanger au robot culinaire les 4 premiers ingrédients, 1minute ; réduire à basse vitesse. Verser l\'huile en filet pendant le fonctionnement jusqu\'à ce que la sauce devienne onctueuse. Cuire les pâtes \"al dente\"; égoutter sans rincer. Mélanger les pâtes avec le pesto. Saupoudrer de parmesan râpé au moment de servir.
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